Black sesame soup - dessert

Clarissa Halim
Clarissa Halim @cook_21861024
Jakarta

Dulu kalo ke resto maystar paling suka pesen ini untuk penutup makanan.. ternyata mudah banget bikin di rumah

Black sesame soup - dessert

20 orang berencana membuat resep ini

Dulu kalo ke resto maystar paling suka pesen ini untuk penutup makanan.. ternyata mudah banget bikin di rumah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 min
5 porsi
  1. Dihaluskan Salam blender
  2. 200 gtoasted black sesame (wijen hitam)
  3. 50 gorganic red rice flour
  4. 800 mlwater
  5. sesuai seleraGula batu

Cara Membuat

15 min
  1. 1

    Sangrai wijen hitam sampai terdengaran "crack" kira2 5 min di atas api sedang. Dinginkan

  2. 2

    Sangrai tepung beras merah (kalo tepung beras putih, soup jadi warna abu-abu) hingga sedikit kecoklatan atas api sedang. Dinginkan

  3. 3

    Diling wijen hitam dan tepung beras hingga halus dan ngegumpal.

  4. 4

    Panaskan air masukan gula batu, bubuk wijen dan tepung beras, dan didihkan sambil di aduk2 (biar ga nempel ke panci). Gunakan hand blender untuk haluskan soup. Sajikan hangar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Clarissa Halim
Clarissa Halim @cook_21861024
pada
Jakarta
Full-time wife, mommy of 3 kids and corporate worker - casting my boredom of staying at home by cooking 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa