Fried Chicken kriuk dada fillet
Punya dada fillet nganggur di freezer. Daripada mubazir lebih baik diolah. Resep versi mager ya bunda2 hehe
Ini rasanya enak menurut saya. Gurih, agak pedas dan kriuk.
Fried Chicken kriuk dada fillet
Punya dada fillet nganggur di freezer. Daripada mubazir lebih baik diolah. Resep versi mager ya bunda2 hehe
Ini rasanya enak menurut saya. Gurih, agak pedas dan kriuk.
Cara Membuat
- 1
Potong ayam fillet tipis-tipis seperti potongan untuk Chicken katsu. Lalu cuci bersih. Setelah di cuci campurkan semua bumbu marinasi, aduk merata. Dan simpan di kulkas selama 2 jam.
- 2
Siapkan tepung kering dan campur dengan semua bumbunya. Campurkan tepung sasa fried chicken dengan air, buat tepung basah dengan tekstur kental (tapi jangan padat). Lalu siapkan air dan es batu diwadah terpisah. Lalu siapkan wajan dan minyak, panaskan minyak dengan api kecil.
- 3
Keluarkan ayam marinasi dari kulkas. Lebarkan daging ayam jangan ada yg terlipat. Aduk ayam di tepung kering sekitar dua menit, usahakan tangan tidak menyentuh ayam saat mengaduk, tapi terlumur oleh tepung.
- 4
Setelah itu angkat dan tepuk ayam agar tepung tidak banyak terbawa. Masukkan ke dalam tepung basah, sampai semua bagian terlumur oleh tepung basah. Setelah itu masukkan lagi kedalam tepung kering. Aduk ayam ditepung sekitar 3 menit. Angkat dan tepuk2 lagi. Masukkan kedalam air es sebentar. Angkat, dan masukkan lagi kedalam tepung kering. Aduk agak lama.
- 5
Ulang proses air es dan tepung kering dua kali jika tebal tepung dirasa kurang. Setelah tebal tepung sesuai keinginan kita, tepuk2 ayam dan masukkan kedalam minyak panas dengan cara deep fry. Tunggu hingga coklat keemasan lalu balik.
- 6
Angkat ayam fried chicken lalu tiriskan. Fried chicken bisa dinikmati dengan saus sambal.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Fried chicken fillet Fried chicken fillet
Bosen sm fried chicken gitu2 aja.. Bs cobain fillet dada ayam dbuat fried chicken tanpa tulang tinggal makan dan lebih kriuk, ga perlu pakai tepung serbaguna, lebih hemat dan sehat pakai tepung segitiga aja
-
Fried Chicken Kriuk-Kriuk Fried Chicken Kriuk-Kriuk
Baru pertama kali bikin, dan ini resep anti gagal buibu😊Dijamin anak-anak makan lahap dan suamik juga sukak 👌👌👌
-
Fried Chicken fillet Fried Chicken fillet
Mirip sama katsu tapi beda sih. Cocok buat lauk atau makanan pembuka. Aku pake garlic sauce buat pelengkapnya.
-
-
Fried chicken kriuks Fried chicken kriuks
Udah beberapa resep ayam kriuk ala kf* d cobain dari yg lke tepung bumbu home made sampai yg ini uda d coba.. Sama2 enak nya sih dan sama kriuk nya.. Trserah mw pake yg mana ya cari yg simpel boleh juga
-
Fried Chicken Kriukkk Praktis Gak Pake Lama Fried Chicken Kriukkk Praktis Gak Pake Lama
Suami request ayam goreng kriuk. Gak hanya itu, mesen juga harus lebih cepat dari fast food 😂
-
Fried Chicken (Ayam Goreng Kriuk) Fried Chicken (Ayam Goreng Kriuk)
Adek yang cowo sangat suka dengan ayamApapun olahan ayam selama tidak pedas dia siap makannyaApalgi kalau dibikin goreng kriuk kaya gini makannya bisa nambah gituMakanya ayam goreng satu inu sering banget buat selain karena kriuk bumbunya yang meresap buat jadi bikin ketagihan 🤤#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung#FreudChicken#Olahanayam#Ayamgorengtepung
-
Fillet Dada Ayam Crispy Fillet Dada Ayam Crispy
#AhlinyaAyamAda stok fillet dada ayam, coba dibikin yang garing garing aja. Udah pasti semua keluarga suka neh. Bikinnya juga gampang dengan bumbu minimalis. Kalau saya simpan dikulkas setengah harian, pagi bumbui fillet dada ayam dengan bumbu perendam, nah...siangnya baru goreng biar pas jam makan siang.Hasilnya kriuk kriuk diluar, juicy didalam, wow..teman makan nasi yang nikmat bgt. Sebentar ludes tak tersisa...malah kurang😃. Hasil akhir saya taburi bubuk cabe Bon Cabe level 2 aja biar anak anak ga kepedasan. Mau cocol saos tomat atau saos sambel kesukaan juga oke banget loh....selamat mencoba ya!#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_JakartaBarat#CookpadCommunity#SiapRamadanSource:Qaisara Olshophttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/3248268-fillet-dada-ayam-crispy?token=4qsgWBVb7WZGm8D2fYwqg6cb
-
Korean Fried Chicken (Versi Fillet) Korean Fried Chicken (Versi Fillet)
Super Recepie👌Ngga usah di ragukan lagi, ini krispi banget dan enakkk👍.Ini resep aslinya pakai paha. Tapi di rumah kami tidak suka paha ayam. Kebetulan ada fillet di freezer, jadi kami pakai yang ada ada.Jadi ini bisa pakai ayam bagian yang mana aja ya. Bebas.Resep aslinya untuk 1kg ayam. Saya hanya buat dengan 200 fillet ayam aja. Biar sekali makan habis. Itu pun lebih kalo buat berdua karena buat temen makan nasi😂. Sementara di Korea sendiri Fried Chicken adalah cemilan yang dimakan sambil minum bir.Cabe bubuk boleh di skip jika ingin buat untuk anak2 ya. Atau sebaliknya jika ingin pedasnya di tambah mangga.Bubuk karinya (curry yellow powder) saya pakai cap Koepoe2 ya banyak kok di supermarket.Di bawah ini resep yang saya pakai ya (untuk 200gr fillet ayam)Recepie: Irene#koreanfriedchicken #bundaei #ayamgorengkorea #cookpad_id#cookpadcommunity #ayamgorengtepung #ayamgorengenak #koreanfood#masakankorea#cookpadcommunity_bandung
-
Fried chicken Fried chicken
Saya biasa jual 8.000 per Potong. Untuk yang berminat biang tepung,sama Marinasi bisa inbox saya ya. Terima kasih#5resepterbaruku
-
Fillet Fried Chicken Fillet Fried Chicken
Salah satu jajan street food yang mudah dicari dan salah satu solusi saat bener bener malas makan yang ada dirumahJadi anak anak aku belikan kentucky.Tapi lama kelamaan, jajan bikin boros. Dimana ayam nya cuma sak cuil. Tepung nya banyak bgt.Ya udah jalan terbaik mending bikin sendiri.Terus bisa makan bolak balik dehLangsung ke resep ya#KreasiGorenganKriuk#Semarak_KreasiGorenganKriuk#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Semarang#GenkPejuangDapur
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar