Torta fácil y económica

Soraya Ratto
Soraya Ratto @cook_23354459
Rosario, Santa Fe. Argentina.

Económica, húmeda y deliciosa. Esta torta no tiene erratas. Me encanta porque tiene la sencillez para comerla con el mate y la versatilidad para utilizarla decorada para un cumple.

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 1 tazay 1/2 de azúcar
  3. 1/2 tazaaceite neutro
  4. Esencia de vainilla
  5. 1 tazaleche
  6. 2 tazasharina leudante

Paso a paso

  1. 1

    Batir a blanco los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla. Agregar el aceite y seguir batiendo. Esto se puede hacer con batidora o a mano.

  2. 2

    Ir agregando la harina tamizada intercalando con la leche.

  3. 3

    Verter la mezcla en un molde de 24 cm previamente enmantecado y enharinado. Llevarlo a un horno moderado bajo por 30’ o hasta que salga limpio el palillo. Les dejo una foto de la taza con la que mido las cantidades.

  4. 4

    Desmoldar en tibio. ¡Y a disfrutar! Esta torta si reemplazas la leche por jugo de naranja o de mandarina y su ralladura también queda exquisita. Se mantiene húmeda por días, muy útil para utilizarla como torta para cumpleaños.

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Comentarios (13)

Escrita por

Soraya Ratto
Soraya Ratto @cook_23354459
Rosario, Santa Fe. Argentina.
Amante de la panadería y pastelería hecha en casa con ❤️ Instagram como @ladietaliteraria (comparto lecturas)
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