San jacobos de pescado rellenos de jamón y queso
Ideal para los chicos. Yo las hago al horno porque son más sabos
San jacobos de pescado rellenos de jamón y queso
Ideal para los chicos. Yo las hago al horno porque son más sabos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Revisar que el pescado no tenga espinas y triturarlo bien.
- 2
Poner el un bol la rodaja de pan bien mojada en leche
- 3
Añadir al bol el pescado triturado, los dos huevos y la sal. Mezclar bien.
- 4
Para montar las hamburguesas yo utilizo film para que no se pegue. Poner el molde sobre el film y hacer una capa con el relleno de pescado
- 5
Añadir el jamón
- 6
Añadir el queso
- 7
Poner otra capa de pescado
- 8
En tres platos hondos poner harina, un huevo barido y pan rallado
- 9
Pasar la hamburguesa por harina, luego por el huevo y finalmente por le pan rallado.
- 10
Finalmente poner las hamburguesas en una placa de horno sobre papel y ponerles algo de aceite por arriba. Cocinar 15 minutos de cada lado.
- 11
Yo lo hago con molde cuadrado o redondo
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