Medialunas de grasa
Paso a paso
- 1
Lo primero que hay que hacer es poner la levadura en el agua tibia, con una cucharada de azúcar y una cucharada de harina, mezclar y dejar reposar 10 o 15 minutos
- 2
Después colocar la grasa derretida o a temperatura ambiente, con el azúcar y mezclar hasta que quede una pasta, luego agregar el huevo y la ralladura y la esencia de vainilla
- 3
Una vez la levadura este fermentada agregar a la mezcla y mezclar todo
- 4
Luego amasar y dejar reposar 30 minutos
- 5
Pasada la hora amasar, cortar y formar bollos. Cortar en triángulos y enrollar desde el extremo más ancho hasta la punta
- 6
Por último enmantecar la bandeja y pincelar las medialunas con huevo y llevar al horno 10 min hasta dorarse y preparar un almíbar para darle brillo
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