Budín de pan
Pato y Lalo @cook_patolalo
Paso a paso
- 1
Preparar la leche en polvo:medio litro de agua tibia e ir incorporando las cucharadas de a poco para una buena disolución. Agregar más agua para completar el litro. Despedazar los panes y agregarlos a la leche. Dejar en reposo por 20 minutos para que estén bien mojados.
- 2
En un bowl batir los huevos con el azúcar y agregar la ralladura. Luego volcar la leche con pan.
- 3
En una fuente verter azúcar para el caramelo. Volcar el contenido de ingredientes y llevarlo a horno 180° por 1 una hora.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pato y Lalo le encantará ver cómo quedó.
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Soy fan del budín de pan desde siempre, es algo que me fascina. En momentos de cuarentena estaba con ganas de comer algo dulce ( ya había preparado de todo), entonces al ver que tenía pan del día anterior, quise aprovecharlo para hacer el budín. Mi hijo de 8 años me dijo que estaba loca, porque según él yo estaba cocinando con pan rancio ( así le dice al pan durito) 🤦😂😂. Pero cuando probó el budín quedó fascinado, ahora me lo pide todo el tiempo.
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Lo hice en el horno eléctrico y salió genial!! Pueden hacerlo en el horno a gas también..
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