Pizza bacon y queso
Últimamente me apetecen un montón las pizzas para cenar, quizás sea algo pasajero, veremos, no obstante mi hijo lo agradece, evita hacerse la cena, a la gente joven le gustan las pizzas y como me he aficionando a ellas a él le va de película el tema, la verdad es que entran muy bien.
Esta vez y para variar me he decidido a hacerla de Bacon y Queso, salió deliciosa, al igual que el resto de veces, no ha sobrado nada de nada, buena señal.
Pizza bacon y queso
Últimamente me apetecen un montón las pizzas para cenar, quizás sea algo pasajero, veremos, no obstante mi hijo lo agradece, evita hacerse la cena, a la gente joven le gustan las pizzas y como me he aficionando a ellas a él le va de película el tema, la verdad es que entran muy bien.
Esta vez y para variar me he decidido a hacerla de Bacon y Queso, salió deliciosa, al igual que el resto de veces, no ha sobrado nada de nada, buena señal.
Paso a paso
- 1
En éste caso se me había acabado el sofrito y rallé un par de tomates y me puse a sofreirlos, en poco rato está hecho, añadimos el azúcar para matar la acidez y lógicamente salamos un poco
- 2
Mientras se hace el sofrito, rallamos el queso y cortamos el bacon en trocitos pequeños
- 3
Una vez hecho el sofrito dejamos que enfríe un poco y luego cubrimos la base de la pizza, sobre el sofrito espolvoreamos el queso hasta cubrir toda la base, por encima vamos distribuyendo los trozos de bacon, cuantos más mejor, más rica !!!, y por ultimo partimos los cherry por la mitad y los vamos repartiendo
- 4
Metemos la pizza en el horno, 10 minutos con switch abajo y después cambiamos a arriba y abajo hasta que esté dorada por encima y hecha por la base
- 5
Una vez está lista la sacamos, dejamos que enfríe un poco y pasados unos minutos espolvoreamos de orégano
- 6
Ya podemos cortar en trozos y controlando que el otro no coma más que uno
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