Paso a paso
- 1
Derretir el chocolate a baño María, el recipiente no debe tocar el agua y nunca debe de hervir el agua. Luego incorporar la manteca
- 2
Batir los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla. No hace falta hacer un batido fuerte solo integrar todo. Luego incorporar el chocolate derretido una vez que bajo un poco la temperatura. Incorporar la harina y el cacao tamizados.
- 3
Agregar las nueces picadas. Enmantecar un molde y pasar la preparación. Podemos decorar con nueces solas o dejar para armar torta bombón.
- 4
Luego de 18/20 minutos de horno. Cubrir con dulce de leche. Hacer un merengue italiano (yo hice 3 claras con 180gr de azúcar para el almíbar a punto bolita).
- 5
Torta terminada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luciano Ramyrez le encantará ver cómo quedó.
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Cocinero autodidacta. Soy vegetariano pero cocino de todo. Preparo catering salado y dulce.Amo cocinar. 😁❤🤗
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Brownie
📌Tips1️⃣También puedes derretir el chocolate y la mantequilla en el microondas removiendo cada e0 segundos para que esté no se queme2️⃣Si eres amante del chocolate puedes agegar un poco más sin derretir en trozos o chispas, no mucho unos 20gr3️⃣Acompañalo con tu helado favorito y verás lo delicioso que son juntos💥
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Brownie
Gracias a recrear esta receta gane un pack de productos Nestlé, la original https://www.instagram.com/p/B-nIzjpjf--/?igshid=1cuwkkubov1ju
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Brownie de harina de garbanzos
Un día fui a comprar unos insumos y vi en el lugar varias harinas, de vino o uva, de garbanzos, la clásica de almendras y quise probar algo diferente, así que empecé con esta, sale muy rica espero la disfruten ustedes también, lo encontré en el blog de pepebar. Es excelente para el que quiera probar algo diferente y fácil de hacer además la harina de garbanzos es mucho más sana que la harina de trigo normal.
Juan -
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