Budín de pan

Daiana Berterini
Daiana Berterini @cook_21260851

No es durito... A mí me gusta apenas un poco más duro que la textura de un flan

Budín de pan

No es durito... A mí me gusta apenas un poco más duro que la textura de un flan

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Ingredientes

  1. cantidad necesariaCaramelo
  2. 6Huevos
  3. 1 litroLeche
  4. 250 grsAzúcar
  5. 1 cucharadaEsencia de vainilla
  6. Ralladura de 1 limón
  7. 2 / 3 Panes no muy grandes

Paso a paso

  1. 1

    Acaramelar un molde y reservar.

  2. 2

    En una cacerola entibiamos la leche le echamos el azúcar la vainilla la ralladura de limón revolvemos y ponemos el pan cortado en cuadraditos pequeños (yo le saco la corteza) y lo dejamos remojando hasta que enfríe.

  3. 3

    Una vez frío le agregamos los huevos batimos y al molde... Esto va a baño María... 180 grados por 45 a 60 minutos... A mí siempre me tarda una hora pero controlarlo no viene nada mal a los 45'

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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