Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

35'
2 raciones
  1. 400 mlcaldo de pescado
  2. 2 piezasbacalao
  3. 140 grarroz
  4. 1cebolla
  5. 2/3 dientesajo
  6. 200 mlagua
  7. 1 hojalaurel
  8. 1 cucharadapimentón dulce
  9. 1 cucharadaaceite de oliva

Paso a paso

35'
  1. 1

    Escalda el bacalao, para ello pon a hervir el agua con la hoja de laurel. Una vez hierva, introduce el bacalao y apaga el fuego. Deja el bacalao durante 5'. Pasado el tiempo retira por una parte el bacalao y por otra cuela el agua.

  2. 2

    Pon a sofreír la cebolla y el ajo, para posteriormente añadir el pimentón rojo.

  3. 3

    Añade el caldo y el agua que has retirado tras hervir el bacalao. Deja que consiga el punto de ebullició para añadirle el arroz.

  4. 4

    Se deberá cocer durante 18/20'. Deja reposar 5'

  5. 5

    ¡Sírve y listo para comer!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Nando
Nando @quatrenotes

Recetas similares

More Recommended Recipes