Primero se pone a hervir aproximadamente 1 litro de agua con sal al gusto, cuando hierva se le echa los 200 gramos de fideos y si quiere los huevos también para cocinarlos con los fideos, o si no en otro recipiente pone a cocinar los huevos.

Cuando ya estén cocinados los fideos, colarlos. Al igual que los huevos

A continuación picaremos la salchicha y la cebolla si desea echarle 😋, (preferiblemente marca "RANCHERA" para mejor sabor). Picamos la cantidad que desee, si quiere los fideos salchichudos. Tenemos que tener lista nuestra o nuestras tazas de leche, (depende como quieres los fideos de lechosos).

A continuación en una olla o sartén Hondo pondremos a freír con mantequilla la cebolla para después colocar las salchichas colocar más mantequilla al poner las salchichas.

A continuación echar la leche y el azafrán o color. Y echar los fideos e ir revolviendo. Y cuando esté calientico apagar el fogón

Y por último pelar y picar menudito nuestro o nuestros huevos cocidos. Cuando estén picados echar en los fideos. Y listo nuestros fideos lechosos y deliciosos están listos. Derechito al comedor a servirles a nuestros familiares o amigos.