Colocar la harina en un bowl, junto con el huevo, sal y aceite.. añadir el agua y mezclar todo. Dejar reposar por 15 minutos

Para el relleno: Hervir la acelga y escurrir bien Picar las cebollas y saltear Agregar la ricota

Estirar la masa y rellenar... si no tienen el aparatito para hacer los sorrentinos, se puede cortar con un molde redondo e ir rellenando. Con estas cantidades me salieron 44 unidades 🤗