Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Calentamos la mantequilla al microondas unos 15 segundos aproximadamente hasta que esta quede líquida y la mezclamos con la avena con ayuda de unas varillas
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En otro bol, incorporamos los huevos, la sal y el azúcar y volvemos a mezclar
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Ahora, tamizaremos la harina junto con la levadura en la mezcla anterior. Tendremos dos mezclas en dos boles distintos.
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Troceamos el chocolate negro. Y la masa de la avena la juntamos con la masa del huevo y lo mezclamos todo.
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Dejamos que la masa repose unos 15 minutos para que luego podamos hacer bien las galletas y precalentamos el horno a 180 grados
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Ahora, cuando tengamos la masa lista. Prepararemos un papel de hornear. Cogeremos la masa de las galletas con una cuchara y le iremos dando una forma redondeada con nuestras manos
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Cuando tengamos hechas las bolitas, cogeremos un pequeño trozo de papel de hornear y aplastaremos las bolitas hasta aplanarlas, el papel ayudará a que la masa no se pegue
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Ahora, metemos las galletas en el horno unos 15 minutos aproximadamente. Y, al sacarlas vermeos que se han endurecido
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Nuestras galletas tienen que tener un aspecto similar a este
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