Croquetas de acelga
Veronica @Vero_1979
#Minichef. Con un poquito de ayuda los niños pueden cocinar junto a un adulto, estas croquetas son muy fáciles de hacer .
Croquetas de acelga
#Minichef. Con un poquito de ayuda los niños pueden cocinar junto a un adulto, estas croquetas son muy fáciles de hacer .
Paso a paso
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Cocinar la acelga en abundante agua escurrir y reservar. Con ayuda de un adulto pico la cebolla el morrón y rallo la zanahoria y la cocino en una sartén con un poco de aceite. Cuando esté cocinado pico la acelga debe estar fría o tibia para no quemarme la coloco en un bol le agregó la cebolla, el morrón y la zanahoria salteadas. Aparte batir los huevos con los condimentos y se los agregó a la acelga.
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Luego agregó el queso rallado y mezclo todo muy bien que quede todo integrado. Dejo que un adulto prepare una sartén con un poco de aceite como para que no se peguen la idea no es freírlas, si lo desean lo pueden hacer y con una cuchara van colocando pequeñas bolitas y las aplastan formando una mini tortitas una vez que se doran de un lado la dan vuelta para que se doren del otro lado y luego la sacan y listo a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Veronica le encantará ver cómo quedó.
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Me recibí de gastronomía y doy clases en Escuela De Educación Especial y talleres de cocina saludables a niños/as de Escuela primarias de todas las edades. Me encanta enseñar y cocinarle a mi familia sobre todo en los cumpleaños cuando hago la torta y la mesa dulce. Hace un par de años atrás conocí esta gran comunidad cookpad a la que conocí gente muy linda y sigo conociendo me da placer participar, compartir y aprender nuevas recetas, hoy tengo un nuevo emprendimiento de pastelería y panadería saludable muchas de estas recetas la saque en cookpad. Mil gracias.
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