Strogonoff con Arroz al ajo

Mirko Cortes Oggero
Mirko Cortes Oggero @cook_20200705
Paraguay

Un buen plato y salir de la rutina de las salsas tradicionales.

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Ingredientes

  1. Strogonoff
  2. 400 gr.De pechuga de pollo
  3. 2cebollas medianas
  4. 3 dientesajo
  5. 1locote rojo
  6. 200 mlcrema de leche
  7. 50 mlkétchup
  8. 50 mlmostaza
  9. Pizcapimentón dulce
  10. Pizcacomino
  11. Pizcasal
  12. Salsa de soja a gusto
  13. Pizcacondimento para pollo
  14. Arroz
  15. Ajo
  16. Sal
  17. Agua

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla el locote y el ajo.

  2. 2

    Cortar en cubitos la pechuga de pollo

  3. 3

    Cocinar primero la cebolla el locote y el ajo hasta que la cebolla quede de un color transparente, luego agregar los cubitos de pollo y agregar los ingredientes como la salsa de soja, los diferentes condimentos citados en los ingredientes.

  4. 4

    Luego cuando el pollo esté cocinado agregar la crema de leche y por último el ketchup y la mostaza para la explosión de sabor.

  5. 5

    A la par de ir preparando el strogonoff, preparar el arroz con el ajo y luego agregar de a poco el agua hasta que llegue en su punto.

  6. 6

    Agregar ensalada, mandioca y farofa para completar el plato.

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Escrita por

Mirko Cortes Oggero
Mirko Cortes Oggero @cook_20200705
Paraguay
soy un joven Paraguayo, me gusta mucho la cocina internacional especialmente la arabe y brasilera por los condimentos que tienen sus comidas. Tambien soy fan de la comida de mi pais y siempre veo recetas para poder perfeccionar mis tecnicas. cualquier duda o consulta estamos a las ordenes.
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