Cementerio de brownie
https://youtu.be/ChoYqCV0lYU En este HALLOWEEN, cuando llegue el postre, dejarás a tus invitados... MUERTOS!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para preparar este Cementerio primero tendrás que hacer un brownie. Pon el horno a precalentar a 180 y empezamos.
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En un bol mezcla 2 huevos, 175 g de azúcar glas, 125 g de chocolate negro (75% cacao) deshecho en microondas o baño maría, y 90 g de mantequilla (textura pomada). Mezcla bien, y por último añade 100 g de harina. Cuando esté todo bien integrado, añade 40 gramos de almendras troceadas, integrales, y ponlo todo en un molde rectangular, previamente engrasado para que sea fácil desmoldarlo. Y para el horno 30 minutos.
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Ahora la segunda parte, las lápidas. En un bol bate enérgicamente un huevo. Añádele 100 g de azúcar, 75 g de mantequilla (textura pomada) y una cucharadas generosas de miel. Por último incorpora 200 g de harina. Mezcla bien y guarda la masa en la nevera.
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Cuando el brownie se haya cocido, sácalo, déjalo enfriar y baja la temperatura del horno a 150 grados para las lápidas.
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Saca la masa de la nevera y sobre el mármol tira harina, pon un poco de masa, extiéndela con un rodillo (si no tienes utiliza un vaso), y con un cuchillo recorta las lápidas. Coloca las lápidas en la bandeja del horno sobre papel sulfurado y para en el horno 10 minutos aprox. Sácalas cuando empiecen a dorarse.
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Ahora desmolda el brownie, colócale las lápidas y espolvorea con azúcar glas y cacao. En el video podéis ver el montaje final y además podéis echar unas risas viendo al GUERRERO en su versión CONDE DRÁCULA jajajajajaja no os lo podéis perder jajajaja
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