Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

6 raciones
  1. 3cebollas
  2. 1morrón rojo (chico)
  3. 1/4trasero de pollo (dos patas y dos muslos)
  4. 2papas grandes
  5. 1batata grande
  6. 1zanahoria
  7. 4 cucharaditassalsa de tomate
  8. 3puré de tomate
  9. 3-4 hojasalbahaca

Paso a paso

  1. 1

    Picar las cebollas y poner a freír a fuego medio con un poco de aceite hasta que estén transparentes

  2. 2

    Luego agregar el morrón previamente picado

  3. 3

    Trozar las presas de pollo, en mi caso las corté en pedazos pequeños para que sea más rápida su cocción, y agregarlas a la olla, e ir mezclando un poco para que no se queme y hasta que el pollo esté cocido por fuera

  4. 4

    Por otra parte, pelar, cortar y poner a hervir las papas, batatas y la zanahoria. Hasta que estén blanditas (pinchar con un cuchillo o tenedor y se tiene que romper fácilmente) y colarlas

  5. 5

    Volvemos a la olla del pollo, y le agregamos las verduras previamente herbidas. Y junto con ellas la salsa y las hojas de albahaca.

  6. 6

    Esperar a que hierba un poco la salsa para que se termine de cocinar bien el pollo y agregarle las cucharaditas de azúcar (para evitar la acidez de la salsa) e ir probando hasta que esté lista. Y listo!! A disfrutar!!!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

🌸 Carolita 🌸
🌸 Carolita 🌸 @carolita
Me gusta tu opción con pollo! La tendré en cuenta 👏👏👏 se ve riquísimo👌

Escrita por

Belu
Belu @Bechubeel

Recetas similares