Palitos de queso! Tipo talitas

Name: Palitos de queso! Tipo talitas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 g manteca; 250 g queso rallado; 400 g harina leudante; 1 cuchara adobo para pizza; Y sino, orégano y una pizca de pimienta; 3 huevos, 2 para la masa y 1 para pintar

Belu @Bechubeel

Palitos de queso! Tipo talitas

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Ingredientes

250 gmanteca
250 gqueso rallado
400 gharina leudante
1 cucharaadobo para pizza
Y sino, orégano y una pizca de pimienta
3huevos, 2 para la masa y 1 para pintar

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Paso a paso

1

Ponemos la harina leudante en un bowl y luego, le agregamos los condimentos hasta integrarlos
2

Le agregamos la manteca y la picamos lo más pequeño posible
3

Incorporar a la mezcla el queso rallado y 2 huevos
4

Amasar hasta que se integren todos los ingredientes y llevar a la heladera (30 min) o al frizzer 20 minutos
5

Una vez fría la masa, esparcir harina en la mesada y estirar la masa, aproximadamente de un grosor de medio cm o menos. Recuerden que es harina leudante y en el horno elevará. Cortar en tiritas o denles la forma que ustedes quieran.
6

Ponerlas en una placa con un poquito de aceite para que no se peguen. Pincelarlas con el huevo restante y ponerles arriba un poquito de queso rallado. Llevarlas a horno mínimo 10 minutos aprox dependiendo de cada horno. Dejarlas hasta que se doren y listo! A disfrutar con el mate !!!