Solomillo a la crema by Yo jaja
Daniela Torresin @dtorresin
Paso a paso
- 1
Ponemos en una sartén aceite y manteca a gusto, ponemos el solomillo previamente condimentado con sal y pimienta, lo vamos girando hasta que esté dorado de todos lados, ahí añadimos la cebolla, podemos agregarle una cucharadita de azúcar y dejamos cocinar
- 2
Una vez la cebolla dorada, disolvemos un cadito de verdura en un poco de agua y se lo echamos y dejamos que se cocine a fuego mínimo aprox 20'
- 3
Una vez reducido el líquido, quitamos el solomillo, lo trozamos, agregamos la crema a la preparación y volvemos a colocar el solomillo para que termine la cocción
- 4
Una vez cocido, servir. Yo lo acompañé con mi tortilla de papas 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Torresin le encantará ver cómo quedó.
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