Tortilla de papas

Soledad medina
Soledad medina @cook_5006775
Sam Patricio Del Chañar

Mi mamá me la hacía cuando era chica y me encantaba. Espero que les guste

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Ingredientes

30 minutos
3 porciones
  1. 1 kgpapa
  2. 6huevos
  3. 1ajo
  4. c/nsal, aceite, orégano y queso rallado

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Corto las papa en juliana pero que queden medias gruesas tipo papa fritas! Las freímos en una sartén con aceite y dejo escurrir en una asadera con servilleta.

  2. 2

    En un bols coloco los huevos, el ajo, el orégano, la sal y el queso. Bato bien y agrego las papas. Dejo descansar.

  3. 3

    En una asadera redonda coloco aceite y vierto la preparación. Llevo a horno por 1 hora y a servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Soledad medina
Soledad medina @cook_5006775
Sam Patricio Del Chañar
tengo 2 hijos y me encanta cosinar!
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