Scones de vainilla
Son realmente exquisitos!! Crocantes por fuera y súper blanditos por dentro ♡
Scones de vainilla
Son realmente exquisitos!! Crocantes por fuera y súper blanditos por dentro ♡
Paso a paso
- 1
En un bol mezclar harina, azúcar y sal. En la taza con leche agregar la vainilla y el huevo, revolver.
- 2
Poner en el bol la manteca fría cortada en cubitos e ir mezclando con los dedos hasta formar un arenado.
- 3
Agregar la mezcla de leche y huevo dejando un poco en la taza para el último paso. Mezclar con las manos hasta formar la masa (No se debe amasar mucho, solo integrar todo). Envolver en film o bolsita y llevar a la heladera 15 minutos
- 4
Estirar con palote y cortar los scons en la forma que más nos guste (la masa debe quedar de 1 cm de alto aprox).
- 5
Pintar los scons con la mezcla de leche y huevo que habíamos reservado y espolvorear con un poquito de azúcar. Llevar al horno medio por 20 minutos o hasta que estén bien doraditos.
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