Cimol basah/cimol bojot
Salah satu jajanan khas daerah saya yang banyak banget peminatnya. Belinya sebungkus doang ngantrinya mah panjang, padahal isinya dikit 😄
Aslinya jajanan ini tuh berwarna merah dari cabe bubuk , pedes banget dan banjir minyak. Saya bikin udah dikurang2in minyak dan pedesnya. Cari aman takut pening dan atit peyutt....
Cimol basah/cimol bojot
-
Cici Utami“Maksih resep nya enak cimol nya” -
Nisa Setiasih Khaedijah“Enak banget, terimakasih mba 😊🤍” -
ella“Resepnya udh aku praktekan... Eummm enak pake bawang putih goreng .bubuk cabe AIDA plus penyedap rasa. Rasa ga kalah dgn yg jualan Abang Abang .....makasii resep nya yaaa....” -
Cha“Enakkkk...” -
Tia Rahmah“Sebetulnya ini udah kesekian kalinya bikin, cuman engga pernah sempet foto karena selalu langsung ludes tiap habis bikin saking enaknya 👍🏻 makasih banyak buat resepnyaa 🤗” -
Mareta Fitriani“Enakk, satu resep jdnya banyak 🤤🤤”
Salah satu jajanan khas daerah saya yang banyak banget peminatnya. Belinya sebungkus doang ngantrinya mah panjang, padahal isinya dikit 😄
Aslinya jajanan ini tuh berwarna merah dari cabe bubuk , pedes banget dan banjir minyak. Saya bikin udah dikurang2in minyak dan pedesnya. Cari aman takut pening dan atit peyutt....
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, garam, kaldu bubuk dan 200 g tepung kanji. Sisihkan
- 2
Masak air dan bawang putih sampai mendidih.
- 3
Tuang air mendidih sedikit demi sedikit ke dlm campuran tepung. Sisihkan tepung yg telah terkena air panas ke tepi wadah lalu tuang lg dibagian tepung yg masih kering. Lanjutkan sampai air panas habis dan semua tepung tersiram rata. Aduk rata. Biarkan dulu sampai tdk terlalu panas lalu uleni sambil ditaburi sisa kanji sedikit demi sedikit sampai didapat adonan yg lembut dan bisa dibentuk (saya cukup ditambahin sekitar 20-25g kanji). Adonan lembut dan agak lembek. Biarkan spt itu
- 4
Oles tangan dg minyak tipis2 saat mencetak adonan supaya tdk lengket di tangan. Ambil secuil adonan dgn spatula atau sendok plastik yg telah dioles minyak. Bulatkan dg tangan lalu langsung masukan ke dlm wajan yg berisi minyak dingin. Isi secukupnya, usahakan agar cimol terendam dgn minyak
- 5
Nyalakan api, goreng cimol dgn api kecil sambil sesekali diaduk supaya gak saling nempel. Goreng setengah matang aja, gak perlu sampai ngembang dan kering. Matikan api. Angkat dan tiriskan. Lalu campur dengan bawang putih goreng (masukan dengan minyaknya), bubuk cabe dan bumbu penyedap.
Resep Serupa
-
Cimol bojot/Cimol basah Cimol bojot/Cimol basah
Suka banget sama cimol ini 😍 berawal dari rasa pengen bangettttt cimol yang tipe kaya gini.. mau beli tapi yg jualnya php wkwkwk ya udh coba bikin.. Dan ternyata enakkkk! Nagih banget ya ampunnn 🙈 oiya, resep dibawah ini aku buatnya untuk 1 keluarga hehe.. Klo mau buat ga banyak tinggal kurangi aja bahan"nya yaaaa ❤️
-
-
Cimol Basah Pedas Cimol Basah Pedas
Nyoba memberanikan diri ikut Weekend Challenge makanan dari huruf C.. Daan akhirnya jadilah cimol Basah pedas versi ngebut.. Hahaha soalnya si bayi nangis jadi gugup deh bumbuinnya ngedadak lupa dan terlewat.. HahahaMaafkan ya moms..Source: Wawa wiatiResep.. Check!!#WeekendChallenge#AdaApaCi
-
Cimol Basah Boncabe Cimol Basah Boncabe
Cemilan hemat dan gampang dibuat dimusim dingin seperti ini :-)
-
Cimol bojot Cimol bojot
Ini jajanan yang lagi nge-hits di tempatku...kalo mau beli ini ngantrinyaaaaaa....tapi tetep aja di tunggu... walaupun harus liat barisan orang yang kaya ular panjang😌cape lho bener ngantri demi jajanan cimol ini...kalo di pikir2 kenapa ga buka Cookpad aja ya??? akhirnya...pas ngebuka Cookpad...ada resepnya teteh cantikkk teh Wawa wiati...cus ga berfikir panjang...kedapur eksekusi karena Alhamdulillah bahan nya ada semua...hatur nuhun teteh cantikkk teh Wawa wiati...aku jadi ga ngantri lagi kalo mau makan cimol bojot😂🤗#CookpadCommunity_Bandung
-
Cimol bojot Cimol bojot
Karena gabisa balik garut akibat corona, dan kangen pengen cimol bojotnya, jadi yaudah bikin aja ya
-
Cimol bojot Cimol bojot
Jajanan khas garut .Awalnya iseng2 bikin eeh banyak yg pesen.. Dan katanya enakk..
-
Cimol Bojot Cimol Bojot
Bismillah.. ku penasaran sekali apa bedanya cimol biasa dg cimol bojot khas garut ini. Ternyata lebih gurih dan wangi karena dr minyak bawangnya...Buat adonan 100gr juga cape bgt ngebentuknya.. makanya kalo beli jadi dan dijual dikit perporsi dimaklumi yaa bikinya juga bikin pegel 😁😁#PejuangGoldenApron3
-
Cimol bojot Cimol bojot
Dibeliin sama sodara pas berkunjung ke Bandung.Trus pengen bikin sndiri.
Monika Nica -
-
Cimol bojot Cimol bojot
Sudah lama resep cimol ini nangkring di draft, resep ini sudah berkali-kali dipraktekin. Cimol bojot ini makanan khas garut, yg sempet hits di bandung beberapa waktu yg lalu. Cimol bojot ini tidak kering seperti cimol ya, tapi mirip Cilok cuma ini di goreng sebentar
-
Cimol Bojot Cimol Bojot
Sebenernya aku belum pernah jajan cimol bojot yang asli, tapi aku liat ini dari youtube kayaknya enak jadi aku bikin sendiri dirumah dan ternyata enak.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)