Pempek Tenggiri Empuk

gacann kawaii
gacann kawaii @gacannkawaii

Pempek Tenggiri Empuk

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 500 gramtenggiri yang sudah di giling
  2. 450 gramtepung sagu/tapioka
  3. 200 mlAir dingin
  4. 8 pcsBawang Putih
  5. Garam
  6. secukupnyaLada

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih dengan ikan giling, garam dan merica lalu masukan tepung sagu dan masukkan air perlahan2 sambil diaduk hingga merata. Usahakan jangan diaduk terlalu lama agar tidak keras hasilnya tetap empuk

  2. 2

    Bentuk adonan pempek dengan menggunakan 2 sendok yg telah diminyaki. Agak lengket, sebaiknya Taburkan tepung sagu dimeja/talenan agar adonan tidak menempel dimana2. Saya gunakan cukup banyak agar mudah di bentuk

  3. 3

    Adonan akan lengket sebaiknya bentuk adonan dengan menggunakan tepung sagu di meja/talenan. Agar lebih mudah "bedaki" adonan dengan tepung sagu agar mudah dibentuk

  4. 4

    Setelah pempek dibentuk dan direbus akan menjadi seperti ini

  5. 5

    Goreng dan ready to serve🥳😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
gacann kawaii
gacann kawaii @gacannkawaii
pada

Komentar

Resep Serupa