Salsa de Fruta de la Pasion | parchita o Maracuya
Juan Pedro Cocina ✅ @cook_4920286
Mira el video del paso a paso en www.juanpedrococina.com o https://www.youtube.com/watch?v=Z7h1wqdX_Q4
¡Muy buenas a todos!
Bienvenidos de nuevo a juanpedrococina el día de hoy les traemos una receta tropical.
Uno de los suscriptores del canal nos pidió hacer una salsa de parchita o maracuya, y como en el universo de youtube hay infinidades de salsas dulces yo les quiero mostrar sus posibles usos en una receta salada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Abrimos las frutas por la mitad y retiramos la pulpa, la agregamos a un colador y separamos el liquido de las semillas, agregamos todo a una sarten con las 2 cucharadas de azucar
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Cocinamos hasta que se evapore todo el liquido, apagamos la sarten y agregamos la mantequilla removemos todo hasta tener una mezcla homogénea, reservamos el resultado en la nevera hasta realizar una receta donde la querramos utilizar.
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Para realizar una receta con esta salsa vamos a pelar los langostinos, cortar la cebolla y el pimiento rojo. lo llevamos a saltear con un poco de aceite, hasta que todo este cocido
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Agregamos la salsa de parchita y la diluimos en con el vino blanco, apagamos y espolvoreamos con cilantro
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Emplatamos en un plato blanco y decoramos con hojas de rugula y canonigos.
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Pedro Cocina ✅ le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/1275834
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Hola, soy www.juanpedrococina.com y mi canal en Youtube “juanpedrococina”En este canal de cocina en Youtube podrás encontrar un video todas las semanas con los mejores tcocinatécnicascortes, recetas, postres y más, donde podrás aprender a preparar platos deliciosos en poco tiempo, los tipos de corte de verduras, cómo aportar un sabor inigualable a tus comidas, cómo decorar platos de comida y mucho más.
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