نشرملو الحوتة بالتوابل والحامض والقزبور والمعدنوس ونتركه قليلا للتشرب التوابل وبعد ذلك نقوم بتقطيع الطماطم دوائر في الطاجين ونضع فوقها السمكة ثم البطاطس مقطعة قطع صغيرة ونضع الفلفل الاخضر الحلو بعد تقطيعه شرائح طويلة ورقيقة ونزين بالقزبرة والحامض مسير