Elkészítés
- 1
A karfiolrózsákat megmossuk és enyhén sós vízben puhára főzzük. A rizst is megfőzzük, én gyorsrizst használok 10-12 perc alatt elkészül.
- 2
Felhevített olívaolajon megdinszteljük a felaprított vöröshagymát és fehéredésig sütjük a darált húst. A húst fűszerezzük sóval, borssal, őrölt rozmaringgal, őrölt köménnyel és őrölt pirospaprikával, majd összekeverjük a megfőtt rizzsel.
- 3
Összekeverjük a tejfölt, a joghurtot és tört fokhagyma gerezdeket. A sajtot lereszeljük.
- 4
Az edény aljára karfiolt teszünk, rá a rizses húst, arra ismét karfiolt, ráöntjük a tejfölös-joghurtot és rászórjuk a reszelt sajtot. 200 C fokos sütőben 30-40 percig sütjük.
- 5
Az egész 2145 kcal, egy adag pedig 536 kcal. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Rakott karfiol Rakott karfiol
A rakott ételek közül szerintem ez igazán egy klasszikus. Gyorsan elkészül és rendkívül finom is. Próbáljátok ki bátran! #2020
-
Rakott brokkolis karfiol Rakott brokkolis karfiol
Volt itthon egy fej brokkolim és egy fej karfiol. Azt terveztem hogy brokkoli krém levest csinálok rakott karfiollal de 1 fej kevés hozzá. Így lett brokkolis karfiol, leves nélkül :)
-
-
Rakott karfiol Rakott karfiol
Rakott karfiol darált hússal, tejföllel, sajttal...Én most sovány sertéscombból készítettem, de tökéletes sertés lapockával vagy pulykahússal is.A már megsült darált húst és a főtt rizst én össze szoktam keverni, de lehet készíteni összekeverés nélkül, rétegezve is.A lenti mennyiség egy 2 literes jénaiban készült.#szeptember2025
-
-
Rakott karfiol Rakott karfiol
Fiam találta ki, hogy csináljak már egy kis rakott karfiolt, ritkán készítek, de nem bántam meg. 🥰🥰
-
-
-
-
-
Rakott karfiol brokkolival, kuszkusszal Rakott karfiol brokkolival, kuszkusszal
Vágytam már a rakott karfiolra és mivel volt itthon brokkoli is, tettem bele. A rizst kuszkuszra cseréltem, mert nagyon szeretem és nemrég volt nálunk rizsköret.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek