Lo llamó soufle de merluza con verduras y salsa Blanca

mabel7
mabel7 @cook_any
Florencio varela,Bs As.

Mi mamá todos los miércoles hacia pescado frito pero yo me animé a cambiarla un poco😊

Lo llamó soufle de merluza con verduras y salsa Blanca

Mi mamá todos los miércoles hacia pescado frito pero yo me animé a cambiarla un poco😊

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Ingredientes

60 minutos
5 porciones
  1. 1 kilomerluza sin espina
  2. verduras las que usted les guste!
  3. 2cebollas
  4. 1cebolla de verdeo grande
  5. 1zanahoria
  6. condimento de pescado, orégano, ajo, estragon
  7. Salsa Blanca:
  8. 750 ccleche
  9. 3 cuchara sopesa colmadaharina 000
  10. 1/2 cucharadamaizena
  11. pizcanuez moscada
  12. 250 grqueso cremoso

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Picar cebolla, zanahoria en juliana, y cebolla verdeo como gusten. Rehogar y reservar zanahoria y verdeo un poco a parte

  2. 2

    Agregar el pescado, uno al lado del otro, poner el resto de zanahoria y verdeo y unas tiras de queso, agregar el resto del pescado.

  3. 3

    Poner condimentos,sal, en el proceso y queso en tiras al final.

  4. 4

    Dejar cocinar unos 10 minutos, y poner los tres huevos batidos por encima, cocinar otros 15a 20 minutos. Depende de su cocina.A fuego moderado.

  5. 5

    Salsa Blanca. Un secreto.. Para tener en cuenta : poner tres cucharas de harina en una taza con la maizena, aceite, y pizca de sal. Revolver así queda sin grumos cuando la leche esta por hervir agregar la mezcla. Y revolver hasta por cuatro minutos Y servir con las verduras. Así...

  6. 6

    Plato terminado.. Y buen provecho!!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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mabel7
mabel7 @cook_any
Florencio varela,Bs As.
Me encanta la cocina disfruto cocinar y aprender recetas nuevas ....😍😍😘
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Comentarios

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