Tortas de leche

Name: Tortas de leche
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 huevos; 1/4 litro aceite de oliva suave; 1/2 litro leche; 1/2 kg azúcar; 1 kg harina; 1 cucharada bicarbonato sódico; Para decorar: nueces, fruta confitada, piñones, canela, ajónjoli, etc

pilar.rico @pilar_cook

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Ingredientes

4huevos
1/4 litroaceite de oliva suave
1/2 litroleche
1/2 kgazúcar
1 kgharina
1 cucharadabicarbonato sódico
Para decorar: nueces, fruta confitada, piñones, canela, ajónjoli, etc

Guardada

Paso a paso

1

Se baten las claras con el azúcar.
2

Las yemas se mezclan con el aceite.
3

Se mezcla todo lo anterior y se añade la leche, la harina y el bicarbonato.
4

Se echa en bandejas con papel de horno debajo. Se decora con los ingredientes que queramos (fruta, nueces, piñones....). Por encima echamos azúcar y se hornean a 180º hasta que estén doradas.