Oseng terong ungu

MaMitha
MaMitha @cook_16850198
Sampit, Kalimantan Tengah

Karena dikulkas gak ada sayur, yg ada cuma terong jadi dibikin oseng an aja yaa..
#pejuanggoldenapron3

Oseng terong ungu

8 orang berencana membuat resep ini

Karena dikulkas gak ada sayur, yg ada cuma terong jadi dibikin oseng an aja yaa..
#pejuanggoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu
  2. 5 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 buahcabe merah besar
  5. 10 buahcabe rawit
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtgula
  8. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit terong, potong2 secara diagonal, rendam di air bersih. bersihkan & iris bawang merah & putih, iris semua cabe besar & cabe rawit. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan bawang merah & putih, cabe merah besar & cabe rawit. Aduk hingga wangi

  3. 3

    Masukkan terong, aduk2. Kemudian tambahkan sedikit air, tambahkan garam & gula, tutup wajan hingga terong sdh mulai layu, aduk sesekali hingga air menyusut.

  4. 4

    Angkat, masukkan ke dalam mangkuk, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MaMitha
MaMitha @cook_16850198
pada
Sampit, Kalimantan Tengah

Komentar

Resep Serupa