Licuarlos con 3/4 taza de agua. (Si notas que quedó muy espeso agregarle más agua, ya que a la hora de cocinarse la salsa se absorberá). Después de esta foto le tuve que agregar más agua ya que me había quedado espeso.

Agregar en una sartén buen aceite para freír y agregarles el ajo picado. (Es para agarrar sabor, por lo tanto, en cuanto doren retirarlos del aceite. No dejar que se quemen porque le dará un mal gusto a la preparación)

En cuanto se retiren, colocar la carne y dejar un rato hasta que doren bien. Ir dándole la vuelta. (Ten cuidado con el aceite ya que al principio salpica. Siempre a fuego bajo)

Mientras se va cocinando, ir pelando las papas y cortando en tajadas ni muy finas ni muy gruesas y dejar a un lado

Una vez lista la carne, agregarle la salsa y dejar que hierva

Una vez cumplido este paso, agregarle las papas bien esparcidas para que se logren cocinar bien y tapar la sartén

Dejar 15 minutos y luego revisar que la carne no se haya pegado en la sartén (con cuidado para que no se partan las papas)

Ir revisando cada 5 minutos. (Generalmente tarda unos 30 a 40 minutos). Cuando las papas ya están blanditas y la salsa espesó, ya está listo. Agregar el ketchup. 🤩