Pan casero estilo campo

maru morinigo
maru morinigo @cook_24088998

Riquísimo y esponjoso pan casero
#horadelmate

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Ingredientes

40min
2 raciones
  1. 500 grsHarina 0000
  2. 300 ccAgua tibia
  3. 25 grsLevadura
  4. 10 grsSal

Paso a paso

40min
  1. 1

    Colocar la harina en corona haciendo un hueco. Verter la sal en los bordes

  2. 2

    Agregar en el centro la levadura sin tocar los bordes que ya tienen sal, colocar el agua de a poco.

  3. 3

    Amasar varios minutos hasta que la masa este lisa sin que se pegue en las manos. Dejar leudar 1 hora

  4. 4

    Desgasificar la masa y dividir en 2. Armar los bollos amasando para adentro SIEMPRE, así se logra un bollo bien redondito.

  5. 5

    Dejar leudar 40 min más y llevar al horno por 15 min!

  6. 6

    Y a disfrutar !!! 😋

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Comentarios (5)

Juli Rapoport
Juli Rapoport @cook_23443470
Hola! Como seria amasar para adentro? Estoy haciendo la receta y no entiendo bien como tengo que hacer. Gracias y saludos!

Escrita por

maru morinigo
maru morinigo @cook_24088998

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