"Pizza" de coliflor
Luciana Gisele Mori @cook_24046120
Es una receta de pizza fit, sin harinas y apta celíacos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Por un lado picamos bien chiquito o rallamos la coliflor y reservamos
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Por otro lado, batimos el huevo e incorporamos el queso rallado y los condimentos a gusto. Unimos bien.
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Unificamos ambas preparaciones
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Aceitamos una bandeja y, con espátula o cuchara, estiramos la preparación. A mí me gusta dejarla alta, de un centímetro aprox.
- 5
Llevamos al horno precalentado en 180 grados durante 15 o 20 minutos. Tiene que dorarse y secarse un poco.
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Transcurrido el tiempo de cocción, colocamos la cobertura. Yo elegí muzzarella y tomate fresco. Llevamos nuevamente al horno por 5 minutos aprox.
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A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luciana Gisele Mori le encantará ver cómo quedó.
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