تقسم العجينه الى كور صغيره (طلعت عندي ٣٢ كوره) ممكن تطلع اقل عندكم.

ثم ناخذ عجينه ونفردها بهالشكل وناخذ اخرى ونفردها، نحتاج كورتين من العجينه للتشكيل. نتأكد السطح اللي نفرد عليه ما يكون فيه طحين او زيت.

نزينها بالحشوه اللي تبونها، انا زينتها زيت وزعتر و النص جبن سائل وسمسم. وندخلها الفرن ع درجه ١٥٠-١٧٠ من فوق وتحت حتى تحمر و بالعافيه 🌺