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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 1 kgpapas
  2. 200 a 250 grjamón cocido/paleta
  3. 200 a 250 grqueso barra
  4. 300 cccrema de leche
  5. 2huevos
  6. al gustoqueso de rallar
  7. al gustosal y pimienta

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Pelar y cortar las papas en rodajas.

  2. 2

    Colocar en una fuente para horno una capa de papa, una de jamón cocido/paleta y una de queso de barra y repetir el proceso. Hasta cubrir las 3/4 partes de la fuente, terminando con una capa de papas.

  3. 3

    Rallar el queso y colocar a gusto una capa.

  4. 4

    Colocar en un recipiente la crema de leche y batirla con los huevos. Luego condimentar a gusto.

  5. 5

    Verter la mezcla en la fuente sobre el queso rallado.

  6. 6

    Colocar en el horno a fuego medio durante media hora aproximadamente.

Reacciones

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Comentarios (10)

Alirio Ascanio
Alirio Ascanio @cook_6461442
tal como esta la receta la papa tiende a quedar cruda, ya que es poco tiempo para su cocion.
pueden utilizar la papa cocida

Escrita por

brenda peyronel
brenda peyronel @brenpeyro

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