Sopa Paraguaya

Name: Sopa Paraguaya
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 500 gr harina de maíz cocinado; 100 gr manteca derrrida; 250 gr queso Paraguay contado en cubitos; 1 l leche o suero de leche o leche cortada; 3 huevos; 1 pizca Sal; 1/2 cucharadita Bicarbonato de sodio; 2 cucharadas Anís

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Sopa Paraguaya

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Ingredientes

500 grharina de maíz cocinado
100 grmanteca derrrida
250 grqueso Paraguay contado en cubitos
1 lleche o suero de leche o leche cortada
3huevos
1 pizcaSal
1/2 cucharaditaBicarbonato de sodio
2 cucharadasAnís

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar todo en un bowl menos el bicarbonato y dejando un poco de leche.
2

Dejar reposar una hora, para que absorba el líquido. Si necesita más agregamos un poco leche o agua. Debe quedar medio líquida
3

Enmantecar un pyrex. Justo antes de hornear agregar el bicarbonato de sodio, revolver bien y cargar en la bandeja
4

Hornear a 250 grados por 50' o Hasta que esté doradito. A disfrutar solo o acompañado.