Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las mandarinas, sacarles la parte blanca y las semillas.
- 2
Hervir un poco de agua en una cacerola y agregar las mandarinas. Cocinar por 5 minutos.
- 3
Pasado el tiempo retirar y con ayuda de un colador retirar el agua. (El agua debe desecharse)
- 4
Hervir nuevamente el agua, y colocar las mandarinas, repitiendo este proceso 3 veces para eliminar la acidez de las frutas.
- 5
A continuación, licuar los gajos de mandarina hasta obtener una pasta fina.
- 6
En un recipiente verter la preparación, agregar el zumo de limón, revolver un poco y por último agregar el azúcar. (Se puede agregar un poco de agua si se desea).
- 7
Llevar a fuego medio y revolver constantemente para que no se pegue por 30 minutos aprox.
- 8
Esterilizar los recipientes de vidrio, una vez fría la mermelada colocar dentro y refrigerar.. ¡Listo a disfrutar!🤠
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A alis_gómez le encantará ver cómo quedó.
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Cocino desde los 10 años, me apasiona la gastronomía para mí es un arte a través del cual los cocineros expresamos sentimientos... Actualmente estoy estudiando en el SNPP, mi fuerte son las comidas saladas pero también hago cosas dulces y licores😊... Espero poder compartir estas recetas con más personas amantes de buenos sabores🍷🍱🍮♥️
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