Lengua en salsa o guisada

Diana Carolina Lozano Torres @cook_22494045
Paso a paso
- 1
Lavar bien la lengua y poner en la olla express con el laurel, el orégano, sal y pimienta, dejar ahí hasta que puré 3 veces y revisar, dejar enfriar u. Poco para quitarle la piel negra... Es un poco dura pero con ayuda del cuchillo le hacemos una cortadora y ella comienza a levantar fácilmente
- 2
Hacer un guiso con cebolla, tomate y pimentón.. rajar la lengua y dejar conservar por 20 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diana Carolina Lozano Torres le encantará ver cómo quedó.
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