Brownie Vegano Definitivo😍 Sin Gluten | Sin azúcar | Sin Histamina

Claudia Ma
Claudia Ma @cook_22213320

El mejor pastel vegano que he hecho nunca. Sin azúcar, ni plátano ni harinas refinadas. Y sin duda la mejor textura de brownie😍. En serio, tenéis que probarlo.

Brownie Vegano Definitivo😍 Sin Gluten | Sin azúcar | Sin Histamina

El mejor pastel vegano que he hecho nunca. Sin azúcar, ni plátano ni harinas refinadas. Y sin duda la mejor textura de brownie😍. En serio, tenéis que probarlo.

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Ingredientes

15min+horneado
Molde pequeño 20cm
  1. 6-8dátiles
  2. 3 cucharadascopos de avena (sin gluten en mi caso)
  3. 3 cucharadas100% cacao desgrasado en polvo
  4. 1 chorroleche vegetal
  5. 1 pizcabicarbonato (u otra levadura)

Paso a paso

15min+horneado
  1. 1

    Quita el hueso a los dátiles y tritúralos en la procesadora.

  2. 2

    Añade el cacao, los copos de avena y el bicarbonato. Tritura bien todo.

  3. 3

    Añade bebida vegetal (yo usé de arroz) hasta que la textura sea como la de masa de bizcocho tradicional.

  4. 4

    Si no te convence la masa ve rectificando, añade más copos de avena o leche.

  5. 5

    Pon en un molde y colócalo en el horno precalentado 180ºC unos 20-30 min. Si quieres que te salga un brownie más grande, simplemente ve doblando raciones. ¡Comentad si lo hacéis! Quiero saber si os habéis vuelto tan adict@s como yo😂

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Claudia Ma
Claudia Ma @cook_22213320
¡Hola! Estoy haciendo un recopilatorio de recetas sin histamina ya que, si llevas una dieta baja en histamina, sabrás que hay días que no sabes qué comer a parte de arroz con pollo. ¡Dale a la imaginación! Descubrirás muchos alimentos y apreciarás mucho más la comida.
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