Tarta de ricota con dulce de leche🤤

Me encanta esta receta, es un clásico y sale riquísima. Espero que les guste♥️🥰
Paso a paso
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Mezclar la manteca pomada con el azúcar, agregar el huevo y por último la harina (que no queden pedazos sin incorporarse en la mezcla)
- 2
Incorporar todo y que quede como una masa (no amasar, no buscamos que quede dura). Si la masa queda media chiclosa le ponemos media taza de harina más e incorporamos hasta que no se nos pegue. Luego envolver en papel film (si no tienen usen como y lo envuelven en una bolsa) y llevarlo a la heladera por 30 minutos
- 3
Mezclar todos los ingredientes del relleno y reservar
- 4
Dividir la masa en dos (la parte de abajo lleva un poco más de masa que la de arriba). Cubrimos la tartera con una parte de la masa
- 5
Le agregamos el dulce de leche (esto es a gusto, si no quieren se saltean esta parte) y luego la ricota arriba. Luego se le pone la otra parte de la masa por arriba y se lleva al horno por aproximadamente 35 minutos dependiendo el horno
- 6
Una vez que esté fría se le puede agregar azúcar impalpable y lista para comer!!
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