Paso a paso
- 1
Empecé mezclando el azúcar, la mantequilla y cocoa. La mezclé hasta que tenga una textura cremosa y sin rastro de azúcar.
- 2
Aparte fui pasando por el colador las tazas de harina, el polvo de hornear y unas cucharaditas de café.
- 3
En un bowl agrego las barras de chocolate en trozos y una cucharadita de mantequilla y lo colocamos en baño María hasta que se disuelva.
- 4
En la mezcla de azúcar, cocoa y mantequilla que hicimos al principio agregamos los cuatro huevos y mezclamos. Todo debe estar homogéneo.
- 5
En esa mezcla vamos agregando la mezcla de harina, polvo de hornear y café, al mismo tiempo agregamos la leche y el chocolate hasta mezclar todo.
- 6
Cuando ya tenemos la mezcla, al molde le agregamos mantequilla y harina esto es para que no se pegue. Agregamos la mezcla y la llevamos al horno, revisamos si ya está hinchando la torta con un palillo o cuchillo y si sale sin ningún rastro de nada es porque está lista.
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