Bolu Kukus Mekar

[160620]
Recook: Cik Liliana Wijaya (ig @liliana.wijaya68)
Mba murrabi aku hobi banget bikin kue. Apapun selalu berhasil dan bahkan hurricane roll cake aja sukses parah. Tapi beliau selalu blg kalau bikin bolu kukus terlalu susah utk beliau "Duh suami saya selalu ngomel tiap saya buat bolu kukus, katanya saya ngabis ngabisin bahan aja padahal gagal!" Inilah yg makin membuat aku kepo banget, emang sesusah ituya? Ternyata enggak kok, tapi kukusnya harus agak lama dan dengan api besar ya! Pastikan juga letakan serbet di bawah tutup panci agar air tidak menetes! Pake resepnya cik liliana parah sih sukses berat! #pejuanggoldenapron3 #berburucelemekemas
Bolu Kukus Mekar
[160620]
Recook: Cik Liliana Wijaya (ig @liliana.wijaya68)
Mba murrabi aku hobi banget bikin kue. Apapun selalu berhasil dan bahkan hurricane roll cake aja sukses parah. Tapi beliau selalu blg kalau bikin bolu kukus terlalu susah utk beliau "Duh suami saya selalu ngomel tiap saya buat bolu kukus, katanya saya ngabis ngabisin bahan aja padahal gagal!" Inilah yg makin membuat aku kepo banget, emang sesusah ituya? Ternyata enggak kok, tapi kukusnya harus agak lama dan dengan api besar ya! Pastikan juga letakan serbet di bawah tutup panci agar air tidak menetes! Pake resepnya cik liliana parah sih sukses berat! #pejuanggoldenapron3 #berburucelemekemas
Cara Membuat
- 1
Gunakan metode ALL IN ONE. Campurkam terigu, telur, sprite, gula pasir dan vanilla essence. Mix sampai 5 menit. Setelah itu tambahkan SP.
- 2
Setelah itu mix lagi sampai 10 menit. Liat konsistensi adonan, apabila sudah mulai berubah warna jadi putih dan mengembang baru matikan mixer. Jika belum maka tambahkan sedikit waktu.
- 3
Bagi adonan ke dalam warna yang diinginkan. Aku membagi 3 warna neopolitan: pink, hijau, dan putih. Masukan pasta sedikit saja, hati hati jangan terlalu banyak krn akan norak warnanya hahaha. Agar semua warna terlihat di pemekaran bagian atas, tumpuk adonan berdasarka layer warna seperti di contoh yaaa. Harus terlihat semua.
- 4
Panaskan kukusan. Saat kukussn sudaj panas, masukan adonan. Lapisi ttup ddngan kain adar uap tidak menetes. Kukus dengan api besar! Aku coba 10 menit bolu belum mekar, saat 15 menit bolu melar bagus.
- 5
Keluarkan bolu dari cetakan, tunggu dingin. Lalu yukkk dinikmati! GUDLUCK! Supermudah ya?
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekar
Source: @Bu_Hadi_SidoarjoPakai resep ini selalu berhasil kalau bikin bolu kukus. Sudah jadi resep andalanku.Bila tidak ada paper cup bolu kukus bisa menggunakan paper cup muffin ya. Tetap bisa mekar dan tidak bantat. Saya sudah pernah mencobanya diresep bolu kukus yang satunya lagi.Ini linknya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9785381-bolu-kukus-mekar-metode-all-in-one?ref=profileSaat mengukus, air dikukusan jangan terlalu banyak ya, hanya sebatas 1 ruas jari telunjuk saja, supaya air tidak mengenai bagian bawah bolu kukusnya.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#Week_35 Nila Suteja -
Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekar
Kutukan bolu kukus bantat, mengkeret bagian bawah walaupun atasnya mekar dan macam2 kutukan lain sudah berlalu setelah menemukan resep ini. Nyontek resep ig @liliana.wijaya68, pastikan sprite suhu kulkas, pake sprite kaleng lebih baik. Telur pakai yang fresh dan besar. Ngukusnya pake uap banyak tapi air jangan sampai kena ke cetakan ny_satmoko -
Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekar
Assalamu'alaikum...Alhamdulillah bisa posting resep lagi pasca lahiran..semenjak hamil pengen baking atau cooking aja mesti nunggu mood nya bener² baguuuusss banget baru ke dapur..sekarang udah lahiran pengen bikin ini itu malah lebih susah lagi karena harus mengASIhi anak bayi tiap jam 😁Mumpung anak bayi nya lagi bobo anteng di pegang ibu dan kakaknya lagi asyik main jadi emak langsung cuss ke dapur bikin makanan yang kilat 😂Source : @liliana.wijaya68 Christyanty Alfantri -
Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekar
Baru nemu paper cup yang cantik buat bolu kukus so langsung aja bikin dan emang lagi pengen nyoba bikin yang warna2 pastel gitu tapi kayaknya ini kurang cantik pinknya tapi ngembangnya udah oke banget kok Stephanie Tan -
Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekar
Hari ini di rumah ada yasinan. Rencana dari jauh hari mau bikin bolu kukus mekar sekalian nyobain mixer baru, hihii. Udah pede aja pake resep yg tanpa soda, soalnya dulu mbak saya kasih resep itu hasilnya bagus. Akhirnya tanpa basa basi bikin langsung 1 kilo terigu, karena udah pede bakal berhasil. Eh jadinya malah bantat. Kebayang kan gaenaknya bikin kue sebanyak itu bantat semua? :( Kayaknya ngaduknya saya sok2an mainin speed naik turun padahal itu gak boleh!!! Soale agak panas sih pegangannya, jd saya turunin, naikin lg turunin lg. Padahal harusnya speed tinggi sampe mengental. Sotau bgt dah , ahaha. Coba2 deh saya kasih baking soda siapa tau gak bantat lagi. Pas dikukus lha kok gak mekar dan malah jd bulet kyk bola. Waduuhh, mak'e bukannya ngomel krn bahan yg dipake banyak akhirnya gagal, eh malah ketawa tawa ngeliat bentukannya. Kalo bukan mak'e mgkn dah ngomel kali ya, hehehe. Krn udah hampir siang, akhirnya saya ingat pernah cookmark resep bolu kukus ci tintin rayner. Akhirnya, sekali nyoba langsung bisa dan gampang banget bikinnya. Bolunya juga lembut dan pas. Bakal jadi resep andalan kalau bikin bolu kukus ^_^#bolukukus #bolukukusmekar #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Dapoer Sarie -
Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekar
Finally,bolu kukus mekar pun takluk juga,rasanya seneng pake banget begitu buka tutup panci bolu nya mekar cantik semua,jingkrak2 banget deh *lebay😁* ,ketawa sendiri sambil teriak ke anak2 klw mimi berhasil,Gendhis spontan tepuk tangan haha 😆😆😆,udah berapa kali bikin bolkus nggak pernah mekar cantik,sdh coba berkali2 resep yg sama maupun beda ttp mimpes dan bantat 😂😂,baru kmrn juga bikin ttp aja bantat,td pas liat postingan mbak @liliana.wijaya68 kok pengin coba bikin lagi,wlw antara semangat dan hopeless karna trauma,tapi penasaran juga nggak nahan klw liat bolkusnya mbak @liliana.wijaya68 yg menul2,,sbnrnya pas mixer adonan ada felling berhasil sih tp biasanya juga gitu tp ttp *zonk* 😂,,mana nunggu ngukus perasaan lamaaa bangett 😭😭😭,foto juga seadanya kejar2an sama gelap dan mau hujan,,alhamdulillah penantian yg tdk sia2 😁😁 Endah Palupi -
Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekar
Beeeeerkali-kali mencoba resep bolu kukus mekar tp hasilnya kurang memuaskan...sampai malas utk mencoba lagi...takut gagal...makanya pd waktu mencoba resep Mbak Astri Anjar ini saya coba sedikit dulu...dan Alhamdulillah hasilnya mekaaar! Lembuut.. Enak...bahagia tiada terkira*balada mamak2 terbebas dr kutukan bolu kukus* saya jd semangat lg otak-atik bolu kukus sambil terus mengenali klakat dan kompor.Resep saya tulis sesuai yg saya buat yaitu 1/5 resep Mbak Astri Anjar,jadinya sekitar 9-12 cup.. Mungkin tergantung besar kecil nya telur...Gula saya kurangi krn mnurut saya kemanisan...Saya tambahkan susu bubuk krn anak2 sangat suka susu.Yuk monggo di coba,kalau mau lbh banyak tinggal di kalikan,disesuaikan dg kebutuhan. Wijayanti -
-
Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekar
Bolu kukus mekar super simple & anti gagal. Resep dari mbak Kheyla's Kitchen. Makasih mbak 🙏 Lia Artiana -
Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekar
Bolu kukus ini kue kesukaan saya waktu kecil. Kalau sedang ingin nostagia saya buat bolu kukus ini, cara membuatnya praktis. Tips dari saya sebaiknya kertas cupnya lebih tinggi dari pada cetakannya. isinya yg penuh biar merekah 😉#5resepterbaruku Friska -
Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekar
Karna ibuku sukaa banget bolu kukus akhirnya nyoba nyoba pertama kali bikin langsung bagus. Terus diicip katanyaa enyakkk lembutt bangett enyakkk hihi 😍 😍 Listriafatmaa -
Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekar
Source : Bunda EiCoba 2 resep bolu kukus dari Bunda Ei berhasil mekar semua, manisnya juga pas. Cocok!Kuncinya pas ngukus jgn dibuka2, nanti bolunya ngambek & air di klakat/dandang jgn kepenuhan nanti bisa kriput pantat bolu trs ga empuk 😬 saya ngukusnya pake klakat segitiga jadi tutupnya ga usah diiket serbet, kalo pale kukusan biasa wajib dipakein serbet ya biar air dr tutup panci ga jatuh ke adonan bolunya nanti bisa bantet 😬 saya pake cup yg gede jadinya 16 atau 19 biji gitu, lupa 😋 Shanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)