Poner la harina en forma de un volcán por fuera agregar la sal el azúcar y el polvo de hornear

En el centro poner la grasa en cubitos chicos así es más fácil para integrar (es mejor Siempre la grasa a temperatura ambiente)

Por último poner el agua tibia sobre la grasa así es más fácil al momento de amasar

Amasar hasta formar una masa lisa y dejar descansar 15 minutos

Luego estirar la masa más o menos de 1 cm de alto y con un cortante redondo formar los bizcochitos pincharlos con un tenedor para que parezcan a los de panadería si quieren

No hace falta ponerle nada a la asadera o fuente que se use para hornear porque no se pegan

En un horno eléctrico de 3 velas a 200° se cocinaron en 10 minutos máximo pero siempre depende del horno así que cuando estén dorados están listos para Acompañar el Mate