Muffins de chocolate👌
Probé esta receta y no quería dejar de compartirla! Riquísima!!!
Muffins de chocolate👌
Probé esta receta y no quería dejar de compartirla! Riquísima!!!
Paso a paso
- 1
Como siempre digo, preparamos todos los ingredientes, una vez todos medidos y pesados comenzamos a preparar los muffins! Yo los hice con harina leudante, pero si no la consiguen pueden preparar con harina 0000 + 1 cucharadita de polvo de hornear!
- 2
Batimos con batidora eléctrica los huevos y el azúcar, hasta blanquear aproximado 5 o 10 min
- 3
Una vez listo añadimos la manteca derretida y continuamos batiendo hasta integrar, luego agregamos la leche y seguimos con el batido
- 4
Agregamos harina y cacao perfectamente tamizados y continuamos batiendo hasta integrar todo!
- 5
Luego agregamos los chips o chocolate picado un 80% el otro 20 % lo dejamos para colocarlos arriba! Esta vez ya mezclamos con una espátula, lentamente y llevamos la masa a la heladera por al menos 1 hora.
- 6
Una vez lista, colocamos en los moldes y por encima el chocolate restante a cada muffin, llevamos a horno precalentado 200° C por al menos 20 minutos, todo depende del tamaño de sus muffins, no dejarlos en el horno demasiado tiempo para que no se resequen, cuando sientan el olor del chocolate hacer la prueba del palillo si sale limpio ya están listos
- 7
Son increíbles!! Deliciosos!
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