Albóndigas de carne en salsa de tomate 🍅🥦 papas rústicas y arroz con brócoli🍲

Ana y Tevi cocinan ❤️
Ana y Tevi cocinan ❤️ @anaytevicocinan
El Calafate, Argentina

Receta fácil hecha con pocos ingredientes, lo que hay en la heladera :) #recetafacil #cocinafacil

Albóndigas de carne en salsa de tomate 🍅🥦 papas rústicas y arroz con brócoli🍲

Receta fácil hecha con pocos ingredientes, lo que hay en la heladera :) #recetafacil #cocinafacil

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 400 grCarne molida
  2. 100 grCebolla
  3. 1 dienteAjo
  4. Sal a gusto
  5. Papas rústicas
  6. 3 unidadesPapas
  7. 1 chorritoAceite
  8. Sal a gusto
  9. Salsa
  10. 1/2cebolla
  11. Salsa de tomate
  12. 1 chorritoVino tinto
  13. Arroz
  14. 1 tazaArroz
  15. 100 grBrócoli
  16. 1/2cebolla
  17. Sal a gusto

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Rallamos el diente de ajo y la cebolla. Mezclamos con la carne

  2. 2

    Cortamos las papas con cáscara en caboas y las hervimos 5 minutos.

  3. 3

    Sellamos las papas hervidas con un chorrito de aceite.

  4. 4

    Sellamos las albóndigas junto a la cebolla con un chorrito de aceite.

  5. 5

    Añadimos la salsa de tomate y el vino tinto. Dejamos hervir hasta evaporar el alcohol. Una pizca de azúcar eliminará la acidez.

  6. 6

    Rehogar cebolla junto al arroz, agregar el agua (2 tazas), sal y el brócoli. Hervir hasta que se seque el agua.

  7. 7

    Emplatamos.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ana y Tevi cocinan ❤️
Ana y Tevi cocinan ❤️ @anaytevicocinan
El Calafate, Argentina
Cocina con amor desde la Patagonia Argentina ❄️🇦🇷🍲
Leer más

Recetas similares