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Ingredientes

  1. 200 grharina leudante
  2. 1huevos
  3. 100 grazúcar
  4. 8 cucharadasaceite de girasol común
  5. 2-3 cucharadasleche
  6. 1 cucharadaesencia de vainilla
  7. Ralladura de media naranja (opcional)
  8. 3 cucharadasagua
  9. 350 grdulce (membrillo, batata o dulce de leche)

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl colocar el huevo batir un poco, incorporar el azúcar, el aceite y la esencia de vainilla (y si quieren la ralladura de naranja que es opcional),integrar bien.

  2. 2

    Agregar la harina y unir bien (no amasar, solo unir)hasta obtener una masa compacta y lisa, si hace falta agregar un poquito más de leche (solo si hace falta)

  3. 3

    Dividir la masa, reservar un poco para el enrrejado y otra parte para la base

  4. 4

    En un molde de 22/24 cm enmantecado estirar la masa con cuidado para formar la base y reservar

  5. 5

    En una ollita colocar el dulce elegido (en cubitos si es batata o membrillo) con 3 cucharadas de agua y calentar a fuego medio (revolviendo) hasta que se desintegren los cubitos y se forme una pasta espesa, cuando logran esto apagar el fuego.

  6. 6

    Verter el dulce en la bandeja donde teníamos la base, y con una cuchara emparejar bien

  7. 7

    Con la masa que habíamos reservado para el enrrejado, espolvoreamos la mesa con harina y hacemos las tiritas. Colocamos algunas verticales y otras horizontales.

  8. 8

    Llevar al horno 180° por 20 min aprox

  9. 9

    Dejar enfriar, desmoldar y luego cortar para servir!

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Mica Fernandez
Hola! Aquí encontraran variedades de recetas,ricas y fáciles para disfrutar en familia o con amigos!❤️🥰
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