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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 1 kilopechugas fileteadas
  2. 1cebolla
  3. 1 potecrema light 200 ml
  4. 1 vasovino blanco o caldo de gallina
  5. 1 cucharada soperapimentón dulce
  6. 1 cucharada soperamostaza
  7. Rocío vegetal
  8. 150 grjamón cocido
  9. 150 grqueso de máquina

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Primero sellar las presas de pollo poniendo aceite vegetal vuelta y vuelta. Reservar.

  2. 2

    Salsa:cortar cebolla poner rocío y cocinar hasta que esté transparente.Agregar copa de vino y revolver. Agregar crema, pimentón y cucharada mostaza. Reservar.

  3. 3

    Tomamos la presa de pollo y le ponemos encima una feta de queso.Ubicamos el pollo con el queso encima en la punta de una feta de jamón y lo enroscamos envolviendo el pollo con queso.

  4. 4

    Sellamos las presas de pollo envueltas en fiambre en una sartén y le vamos tirando la salsa mientras lo doramos vuelta y vuelta.Se puede acompañar con arroz y resto de salsa!!!

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Escrita por

RomiGu
RomiGu @RomiGu

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