Facturassss!
Económicas sencillas y riquísimas!!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Activar la levadura, trozarla, poner dos cucharadas de el azúcar que ya tenemos en la taza. Agregar un poco de la leche que tenemos y mezclar hasta disolver. Dejar reposar tapada por 10'. Al ver una especie de espuma es cuando ya está lista.
- 2
En un bowl integrar los secos. hacer un hueco o la corona y volcar los 3 huevos, una cuchara de esencia de vainilla, la leche y la levadura. Mezclar todo y lograr que los huevos se rompan bien. Ir integrando de a poco, al hueco, la harina.
- 3
Una vez formada una masa, amasar fuera del recipiente, si es que lo usaron, y darle unos golpes. Hacer una especie de hueco o estirar la masa de tal manera que podamos colocar los 100 gr de manteca y seguir amasando.
- 4
Dejar elevar por 30 minutos.
- 5
Una vez transcurrido el tiempo, volver a amasar la masa que logramos y con un grosor de 2 cm masomenos cortar triangulitos para lograr un formato de medialuna y/o vigilante
- 6
Una vez hechos los triangulitos, ir enrollando la parte más ancha y cuando estamos por la mitad ir estirando la punta para que nuestra medialuna y/o vigilantes sean grandes. AVISO SI LOS QUERES RELLENAR EN CUANTO agarras el triangulito ponerle en el centro de la parte más ancha lo que quieras. Y seguir con el enrollamiento.
- 7
Una vez hecho esto, colocarlas en una asadera previamente enmantecada y enharinada. Pincelearlas con miel o huevo y azúcar. Llevar al horno por 25, 30' y a disfrutar!!!!!
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