Kakaós csiga

Katalin Asztalos
Katalin Asztalos @asztaloskatalin

Kislányom kedvence... A fiam inkább pizzakrémesen szereti.. én a fahéjas-cukrosra voksolok és imádom, hogy többféle töltelékkel el lehet készíteni...

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

Kb. 1,5 óra
15-20 darab
  1. 400 gliszt
  2. 16 dkgolvasztott margarin (8 dkg a tésztába+ 8 dkg a kelt tészta megkenéséhez)
  3. 2,5 dkgélesztő
  4. 2 dbtojássárgája
  5. 2,5 dltej
  6. 3 ek cukor+ 3 ek a töltelékhez
  7. 3 ekHolland kakaópor
  8. 1 csipet

Elkészítés

Kb. 1,5 óra
  1. 1

    Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk.

  2. 2

    A lisztet leszitáljuk, hozzáadjuk a csipet sót, az olvasztott margarint, a cukrot, a tojást és a felfuttatott élesztőt. Jól összegyúrjuk és 50 percre meleg helyre rakjuk, amíg megkel a tészta.

  3. 3

    Ha megkelt a tészta myújtsuk ki 3-4 mm vastagságúra. Megkenjük olvasztott vajjal, egyenletesen rászitáljuk a kakaóport és a kristálycukrot. Majd tekerjük fel a tésztát. A feltekert tésztát 1- 1, 5 cm darabokra szeleteljük, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.

  4. 4

    Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

  5. 5

    Ahhoz, hogy a tészta még puhább maradjon a sütőből kivéve még forrón meleg vaníliáscukros tejjel kicsit meglocsoljuk.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Katalin Asztalos
Katalin Asztalos @asztaloskatalin
Közzétéve:

Hasonló receptek