Pizza con papas fritas 🍕🍟

Daiana
Daiana @cook_19727114

Al ser una familia numerosa hice esa cantidad 😂 pero si quieren hacer menos pueden hacer la mitad de cada ingrediente

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Ingredientes

7 raciones
  1. Para la masa:
  2. 100 glevadura
  3. 1 cdaharina
  4. 1 cdaazúcar
  5. 2 kgharina
  6. c/nSal
  7. c/nAceite
  8. c/nAgua
  9. Salsa
  10. c/nPuré de tomate
  11. Condimento para pizzas
  12. Pizcasal
  13. Pizcaazúcar
  14. Papas fritas
  15. c/n Papas

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la levadura con la cda de azúcar, harina y un poco de agua tibia. Deja descansar por 20 minutos

  2. 2

    En un bol pone la harina, hacer un agujero en el medio y añadir la levadura, mezclar un poquito, agregar el aceite y un poco de agua tibia e ir mezclando

  3. 3

    Una vez mezclado añadir la sal alrededor e ir agregando el agua de a poco y mezclando, una vez que unimos más o menos los ingredientes colocar la masa en la mesada y a amasar, cuando quede una masa suave dejar levar en el bol (previamente aceitado)mínimo una hora

  4. 4

    Luego de dejar descansar la masa separar en bollos, cocinarlas con un poquito de puré de tomate. A mí me salieron 7 pizzas

  5. 5

    Mientras tanto freír las papas y preparar el puré de tomate con azúcar, sal y condimento.

  6. 6

    Hornear la pizza con la salsa y queso, luego de que el queso derrite añadir las papas fritas cocinar unos minutos más y listo 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Daiana
Daiana @cook_19727114

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