مسمن مورق في الفرن اكثر من رائع
الخطوات
- 1
نضع الفرينة في اناء ونضع الملح والخميرة وبعد نعجن بالماء الدافى حتي نتحصل على عجينة متماسكة ونعجنها جيدا وبعد نشكلها كرة ونضعها في اناء وندهنها بالزيت ونتركها ترتاح مدة 10 دقائق وبعد
- 2
انترتاح نقسم العجينة الى 4 كريات ونضعهم في اناء وندهنهم بالزيت ونتركهم يرتاح 10 دقائق مرة اخر وبعد
- 3
مرور 10 دقائق نطرح العجينة الاول بازبدة ونطويها عل بعض وندهن كل طبقة بالزبة ونطرح الثانية بالزبدة ونضع الاول على الثانية ونضع الزبدة وبعد الثالثة ونطرحها رقيقة ونضع 1 و2 وندهن. بالزبدة ونلفها مع بعض وبعد الاخيرة بنفس الطريقة وندهن بالزبدة وبعد
- 4
نضع كرة العجين في ابلاطو مدهون بالزبدة ونطرح العجين قليلا وبعد ندهن بالزبدة ونضعها في الفرن ساخن حتى اطيب من الاسفل ومن بعد نشعل الفوق حتى يحمر ونطفي عليه وشهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
مسمن مورق من اروع ما يكون مسمن مورق من اروع ما يكون
عجوزتي تبغيه من يديا والنكهة المميزة فيه هي مورق بالسمن وحد البنة روعة
-
-
-
-
-
-
مسمن الفرن مسمن الفرن
فالحقيقة كنت عملت مسمن مقلي وكي عملت العجين قلت نجرب هاذ الوصفة زدت طيبت برك الحشو
-
مسمن رائع 🥨🥨 مسمن رائع 🥨🥨
ملاحظة🥘🍴لكي يبقى المسمن طري بعد طهيه مباشرة نغطييه بالقماشة كي يبقى طري 🍴
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)